被譽為「廚壇魔術師」的楊尚友，這次帶着廖慧儀、林沚羿、林俊其幾位入廚助手，在《開火》裡徹底顛覆你對「邪惡美食」的想像。故事裡沒有複雜的星級門檻，只有楊尚友層出不窮的「煮意」——他偏愛創作新口味料理，把高卡路里的罪惡感統統變成舌尖上的驚喜。鏡頭前，他一邊示範，一邊由淺入深拆解烹調步驟，助手們手忙腳亂卻又笑料百出，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款滋味菜式。