《新加坡味道》把镜头对准了东南亚美食的根与魂。故事从早年开埠时期讲起，各地移民漂洋过海来到新加坡，也把家乡的灶头烟火一并带上。烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，这些如今在新加坡街头巷尾随处可见的味道，最初不过是异乡人用来解乡愁的一口热饭。 岁月是最好的调味师。节目带着观众穿梭时光，看这些美食如何在不同的年代里被不断改良和创新。烹饪方式变了，口味调了，为的